La cucina

I nostri piatti esprimono tutta la nostra passione per la cucina: allegri e colorati sono anche uno spettacolo per gli occhi. Per le nostre ricette scegliamo accuratamente solo materie prime stagionali che, attentamente valorizzate, conferiscono ad ogni pietanza un sapore intenso e inimitabile!

Dagli antipasti con intriganti accostamenti di sapori, ai primi piatti di pasta fresca fatta in casa con uova bio allevate a terra, passando per i secondi di carne cotta a bassa temperatura, per preservare succhi, umori e principi nutritivi della carne, fino ai deliziosi dessert home made.

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Ad ogni carne il suo vino

Anche il taglio migliore di carne, per essere apprezzato davvero, ha bisogno del vino giusto, quello che con i suoi aromi e sentori ne esalti appieno il sapore.

Ci pensiamo noi a consigliarti quello adatto ad ogni piatto!

La nostra cantina, scrigno del prezioso nettare degli dei, racchiude oltre 40 etichette delle migliori aziende vinicole d’Italia e d’Oltralpe.

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Umberto Frau

Al ristorante, come a casa

Mi piace darti il benvenuto nel mio ristorante come fosse la mia Domus, la mia casa. Amo metterti a tuo agio e farti respirare l’atmosfera calda e accogliente dei nostri ambienti.

La sala interna e quella esterna, che d’estate si trasforma in una splendida terrazza sotto le stelle, possono accogliere fino a 80 ospiti.

Semplici, informali, arredati con colori neutri, i nostri ambienti sono il luogo ideale dove trascorrere una piacevole serata tra amici o in famiglia, degustando la nostra carne e tutte le altre specialità in menu.

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